La San Angelo Health Foundation fait un don de 1 300 000 dollars pour rénover les salles à manger destinées aux personnes âgées

Par Analiz G. Schremmer
Buckner International

SAN ANGELO — Un don de 300 000 dollars va changer la vie de 60 résidents de la communauté de retraités baptiste Buckner Retirement Services.

Ce don, provenant de la San Angelo Health Foundation, permettra de transformer l'environnement actuel afin d'offrir plus de flexibilité et une expérience culinaire plus conviviale grâce à la construction de cuisines rustiques.

“ C'est vraiment une bénédiction que d'autres personnes fassent preuve d'une telle générosité pour permettre à notre organisation d'améliorer la vie des personnes âgées que nous aidons ”, a déclaré Quinda Feil-Duncan, directrice générale de la Baptist Retirement Community à San Angelo.

Pat Crump, vice-président des opérations chez Buckner Retirement Services, a déclaré que sans ce don, nous n'aurions pas pu mettre en œuvre ce changement dans un avenir proche.

“ Nous sommes très reconnaissants et enthousiastes à l'idée de faire de cette nouvelle expérience culinaire quelque chose qui sera vraiment gratifiant pour chaque résident ”, a-t-il déclaré.

Wes Wells, administrateur du Sagecrest Alzheimer's Care Center et de Green House, a déclaré que les cuisines rustiques allaient créer un environnement familial pour les résidents.

“ Ils disposeront d'une salle à manger chaleureuse et aromatique qui sera un lieu de rassemblement pour les visiteurs, où ils pourront déguster de délicieux plats et participer à des activités ludiques ”, a déclaré M. Wells. “ Comme nous pouvons servir le petit-déjeuner pendant deux à trois heures, les lève-tôt et les lève-tard seront tous les deux satisfaits.

“ Ce sera une amélioration fantastique ”, a-t-il ajouté. “ Cela leur permettra de savourer l'arôme des plats en cours de préparation et de profiter de l'expérience avec leurs amis. Il s'agit d'un changement culturel qui donne la priorité aux personnes âgées. Nous savions que nous voulions faire cela après avoir écouté ce que les résidents, les membres de leur famille et le personnel avaient à dire. ”

Jim Cummings, qui est actuellement membre du conseil d'administration de Buckner et qui a déjà occupé le poste d'administrateur au Baptist Memorials Ministries, a exprimé son enthousiasme à propos de ce don.

“ Il est très gratifiant de voir que Buckner est en mesure de participer à d'importants travaux de rénovation sur l'ensemble de notre campus et que nous avons de nombreuses opportunités ”, a déclaré M. Cummings. “ Nous sommes très reconnaissants à la San Angelo Health Foundation de nous aider à réaliser l'une de ces rénovations et améliorations nécessaires. ”