Los dulces creativos benefician a los niños de Beaumont

Por Lauren Hollon Sturdy
Buckner Internacional

BEAUMONT – Cada año, el personal de Buckner en Beaumont cree que lo ha visto todo en el mundo de las casas de jengibre, pero cada diciembre, los competidores les demuestran que están equivocados.

El concurso anual de galletas de jengibre saca a relucir el lado artístico, excéntrico, infantil o cómico de las personas, desde tranquilas escenas invernales cubiertas de dulces hasta una representación extravagante y realista de una escena de la clásica película navideña Christmas Vacation.

Ochenta y cuatro participantes presentaron 31 casas de galletas de jengibre en este concurso comunitario patrocinado por la sección Golden Triangle de la Asociación de Cocineros de Texas y el Programa de Hostelería de la Universidad Lamar.

Las propuestas se evaluaron el 5 de diciembre en función de su grado de dificultad, logro artístico, trabajo involucrado, originalidad y apariencia general. Las propuestas ganadoras obtuvieron premios en efectivo, patrocinados por la sección Golden Triangle de la Asociación de Chefs de Texas. Otros patrocinadores fueron Market Basket, Harbor Hospice of Beaumont, Buckner Auxiliary y el Sr. y la Sra. EG Cordts.

Las casitas de jengibre se vendieron en una subasta en vivo el sábado 10 de diciembre en el Centro de Visitantes McFaddin-Ward con el fin de recaudar fondos para Buckner Children and Family Services en Beaumont. La subasta en vivo recaudó $1,375, además de los $2,000 donados por los patrocinadores, lo que suma un total de $3,375.

Los ganadores de este año fueron:

Preparatoria
1.º lugar: “Winter Wonderland” (El país de las maravillas invernal), clase de cocina de la escuela secundaria Silsbee High School.
2.º lugar: “Hansel and Gretal Village” (El pueblo de Hansel y Gretel), clase de cocina de la escuela secundaria Silsbee High School.
3.º lugar: “Smiley Junction” – Clase de cocina de la escuela secundaria Silsbee High School

Universidad
1.º lugar: “Casa de vacaciones navideñas en Cancún”, de Daisy Rocha.
2.º lugar: “Primera nevada en el rancho”, de Tish Chase.
3.º lugar: “En cuanto a mí y a mi casa” – Lois Marie Brumley

No profesional
1.º lugar: “El granero de la familia McFaddin” – Promoción de 2009 de Docent.
2.º lugar: “That There’s an RV, Clark – Griswold Christmas” (Hay una autocaravana, Clark – Navidad de los Griswold), de Jennifer Cabrera y Marilyn Smith.
3.º lugar: “Christmas Past” (Navidades pasadas), de Rebekah Stanley.

Panaderos profesionales
1.º lugar: “A Hee Haw Christmas” (Una Navidad Hee Haw), de Serafina GiVello.
2.º lugar: “Los sueños se hacen realidad”, de Elena Herman con Barbara Bunn.

Haga clic en la primera foto a continuación para ver una presentación de diapositivas con las participaciones en el Concurso de Pan de Jengibre.