Buckner y MannaRelief avanzan en la lucha contra la desnutrición en el Valle

Por Lauren Hollon Sturdy

Cuando un niño de 8 años pesa lo que debería pesar un niño sano de 6 años, hay un problema.

Ese era el caso de un niño que vivía en el Valle del Río Grande. Muchos niños de las comunidades fronterizas indigentes, llamadas colonias, sufren de desnutrición debido a la falta de acceso a alimentos saludables.

“La desnutrición puede frenar el crecimiento y el desarrollo cerebral de los niños”, afirma Cynthia Casperson, enfermera titulada y directora de servicios de salud de Buckner. “Estos problemas impiden que los niños rindan bien en la escuela, lo que se traduce en un mayor número de abandonos escolares, menos oportunidades laborales y la incapacidad de mantener a sus familias. Todo ello está relacionado con la desnutrición”.”

Buckner trabaja en el Valle del Río Grande para cambiar la vida de las personas a través de la gestión de casos en el Centro de Transformación Comunitaria de Peñitas, Texas. El pasado mes de septiembre, Buckner se asoció con MannaRelief, una organización sin fines de lucro dedicada a ayudar a huérfanos y niños mediante apoyo nutricional con alimentos reales.

MannaRelief donó el suministro de su producto PhytoBlend para un año para un programa piloto que actualmente atiende a 150 niños cuyas familias son clientes del CTC. Una dosis de ¼ de cucharadita del suplemento en polvo sin sabor, mezclado con comida o cualquier líquido, proporciona las vitaminas y minerales esenciales que un niño necesita diariamente.

Los niños que participan en el programa han recibido el suplemento a diario desde septiembre y los resultados son notables.

Antes de que comenzara el programa de suplementos, los niños decían sentirse cansados todo el tiempo, según el director del CTC, Ricardo Brambila. Ahora dicen que se sienten mejor, más atentos en la escuela y menos fatigados cuando juegan al fútbol.

“Antes, veíamos manchas blancas en la piel de los niños, y su piel estaba muy seca”, dijo Brambila. “Su cabello se veía opaco y se notaba que sus uñas estaban un poco amarillentas”.”

Brambila dijo que la piel de los niños se está aclarando, su color está mejorando y su cabello está más brillante.

Al inicio del programa, muchos niños tenían bajo peso y se encontraban por debajo de la curva de crecimiento normal en cuanto a estatura. Un niño de 12 años ha crecido 2,5 cm en cinco meses. Un niño de 8 años pasó de pesar 20 a 25 kg, un peso saludable para su edad.

El producto PhytoBlend es único en comparación con otros suplementos porque la empresa obtiene sus vitaminas y minerales de alimentos reales en lugar de compuestos químicos sintéticos.

“Esto no hace más que confirmar el valor de las vitaminas y minerales de los alimentos reales en la dieta de los niños”, afirmó Sam Caster, fundador de MannaRelief. “Nos permite convertir cualquier cosa que los niños estén dispuestos a comer en lo más nutritivo que jamás hayan comido”.”