La comunidad de Texas cocina para los huérfanos
(SEGUIN, TEXAS) – El apetito y el derecho a presumir durante todo un año estaban en juego en la tercera edición anual de la recaudación de fondos Taste of Seguin, celebrada el 17 de junio en el Knights of Columbus Hall.
Taste of Seguin, un evento anual de recaudación de fondos en beneficio de Shoes for Orphan Souls, Orphan Outreach y Seguin I.S.D., contó con la participación de algunos de los mejores restaurantes de la ciudad, que compitieron por el título de mejor aperitivo, ensalada, plato principal o postre del año.
Según Rosyln Nathanson, que asistía por primera vez, Taste of Seguin es sin duda un gran evento comunitario que además sirve a una buena causa.
“He venido desde San Antonio”, dijo. “Ha resultado ser un evento estupendo, ya que los restaurantes de Seguin ofrecen una cocina casera que mucha gente de la comunidad aprecia y disfruta”.”
Este evento, que comenzó como una colecta de zapatos hace nueve años, ha seguido creciendo hasta convertirse en un festival comunitario anual con una subasta en vivo y una actuación de la banda local The Harleys. Pero cada vez que se menciona el Taste of Seguin, siempre se asocian dos nombres: Kelly Follis y Kelly Sullivan, también conocidas como “las Kelly”.”
“Los Kelly son una fuerza a tener en cuenta”, afirmó Greg Ronning, pastor y vocalista principal de los Harleys. “Ellos solos logran llevar a cabo este evento cada año. La multitud que atrajeron fue enorme y el dinero que se recaudará será tan grande como la comunidad que lo apoya”.”
Follis, que en un principio quería adoptar, descubrió Buckner gracias a sus investigaciones y se enteró de la necesidad que tenían los niños de tener zapatos. Decidió que quería ayudar y comenzó a buscar a otras personas de su comunidad que estuvieran interesadas en colaborar.
“Conocía al esposo de Kelly de la escuela y sabía que ella había adoptado a un hijo de Rusia, así que pensé que ella sería la persona indicada para ayudarme”, dijo Follis. “Hemos estado haciendo esto desde entonces. Cuando se trata de los niños, la gente de nuestra comunidad lo ve y responde”.”
“Lo realmente bueno de recaudar fondos para los niños es que en realidad no tenemos un objetivo. Cada dólar que recaudamos es un dólar que antes no teníamos”, dijo Sullivan.
Richard Ramon, miembro del personal del restaurante local El Ranchito, sirve jalapeños rellenos a los invitados en la tercera edición anual del evento Taste of Seguin.
Un jurado compuesto por personalidades famosas, entre las que se encontraban representantes de los medios de comunicación locales, políticos y miembros del club Zonta de Seguin, ayudó a evaluar el evento.
“Hemos estado trabajando junto con Kelly Follis y Kelly Sullivan para promover los ideales de Buckner International, ya que hemos adoptado el proyecto Shoes for Orphans Souls como nuestro proyecto internacional”, dijo Sharon Illhardt, ex presidenta del Club Zonta.
Según Mike Heckmann, propietario de All Occasions Catering y ganador del primer lugar del People's Choice y del Celebrity Panel por su ensalada de camarones y cangrejo, dijeron que eran solo uno de los muchos restaurantes que han seguido apoyando este evento.
“Este evento representa a Seguin a través de los alimentos que ofrecemos”, afirmó. “Entre nuestra comida mexicana, china e italiana, y los proveedores de catering de los establecimientos locales, simplemente mostramos los muchos talentos y capacidades que ofrecemos como ciudad”.”
Así que, a medida que Taste of Seguin siga creciendo, “los Kelly” seguirán impulsándolo para apoyar a más y más huérfanos y niños en situación de riesgo, tanto en Seguin como en todo el mundo.
El personal de Catering By Design da los últimos toques a su popular postre, el trifle de triple chocolate, que empató en primer lugar en la votación del jurado de celebridades.
“Ellas son la razón por la que esta comunidad está tan motivada; simplemente les apasiona esto”, dijo Julia Stark, coordinadora de Shoes for Orphan Souls. “Son muy organizadas y están listas para cualquier tarea, ya que estas dos mujeres son los íconos del buen gusto de Seguin”.”
Shoes for Orphan Souls, un ministerio de Buckner International, ha distribuido más de 1.8 millones de pares de zapatos nuevos a niños en situación de riesgo en los Estados Unidos y a huérfanos en más de 65 países de todo el mundo. Para obtener más información sobre Shoes for Orphan Souls, visite www.shoesfororphansouls.org.
Para hacer una donación o participar en el evento “Taste of Seguin” del próximo año, comuníquese con Kelly Follis al (830) 305-1534.