Những anh hùng cộng đồng trong hành động
Đầu bếp trưởng chứng minh anh là một nhà lãnh đạo cả trong và ngoài bếp.
Derone (phát âm là Darren) Martin, bếp trưởng tại cộng đồng chăm sóc người cao tuổi Buckner, Parkway Place, ở Houston, đang được LeadingAge Texas vinh danh trong năm nay vì những đóng góp xuất sắc trong vai trò lãnh đạo. Một đầu bếp nhận giải thưởng lãnh đạo? Phải chăng giải thưởng đó nên dành cho giám đốc điều hành?
“Sự tận tâm và cam kết phi thường của anh ấy khiến anh ấy nổi bật hơn hẳn so với mọi người,” Abraham Mathew, Giám đốc điều hành của Parkway Place, cho biết. “Anh ấy là một người đặc biệt. Anh ấy xứng đáng được khen ngợi vì nhiều điều. Tôi có thể tin tưởng vào anh ấy. Anh ấy là người mà tôi có thể tin tưởng. Một người với sự tận tâm phi thường và anh ấy dẫn dắt đội ngũ của mình theo cách đó mỗi ngày.”
Không mất nhiều thời gian để nhận ra rằng kỹ năng lãnh đạo của Martin trong bếp không hề thua kém so với chuyên môn ẩm thực của anh. “Một người chỉ huy điên rồ” là cách Martin mô tả công việc của mình khi dẫn dắt đội ngũ ẩm thực.
“Được đề cử bởi những người đồng nghiệp tuyệt vời mà tôi làm việc cùng… điều đó có ý nghĩa rất lớn đối với cách họ nhìn nhận tôi như một nhà lãnh đạo, một người mà họ có thể tin tưởng và ngưỡng mộ,” Martin nói. “Làm lãnh đạo là điều tôi sinh ra đã có. Món ăn yêu thích của tôi là món ăn có thể mang lại nụ cười cho ai đó. Tôi biết đó là câu trả lời dễ dãi, nhưng đó là câu trả lời của tôi. Tôi thật may mắn khi được làm việc cùng những người đàn ông và phụ nữ tuyệt vời.”