Hơn cả một bữa ăn: Cách trải nghiệm ẩm thực ảnh hưởng đến người cao tuổi

Đối với người cao tuổi, bữa ăn không chỉ đơn thuần là một bữa ăn. Đó là cơ hội để giao lưu với hàng xóm, tham gia vào các cuộc trò chuyện và xây dựng mối quan hệ. Đó chính là điều làm cho cộng đồng trở nên ấm cúng như một mái ấm.

Từ bông cải Brussels nướng trong sốt balsamic đến những miếng bít tết tươi ngon được chế biến theo yêu cầu, cư dân tại các cộng đồng chăm sóc người cao tuổi Buckner được thưởng thức một thực đơn đa dạng với những món ăn yêu thích, được chế biến bởi các đầu bếp chuyên nghiệp. Xem video để tìm hiểu cách nhân viên Buckner tận dụng trải nghiệm ẩm thực để đáp ứng nhu cầu về sức khỏe và giao tiếp xã hội của cư dân.