Alrededor de nuestra mesa: personas mayores responden a las preguntas más frecuentes sobre la cena de Acción de Gracias.

Este Día de Acción de Gracias, pedimos a los residentes de las comunidades para personas mayores de Buckner que respondieran a las preguntas más frecuentes sobre la cena de Acción de Gracias. Esto es lo que nos contaron. 

¿Qué platillo de Acción de Gracias siempre te sirves una segunda porción?

“Boniatos confitados. Mi hija les pone malvaviscos encima, pero yo no. ¡Están deliciosos de cualquier manera!”. –Nita Lindsay, 93 años.

“Relleno de pan de maíz. Era una antigua tradición familiar. Cuando mi mamá y mis tías fallecieron, me encargué de preparar el relleno durante las fiestas, ¡y ahora lo hago tan bien como ellas!”. –John Templeton, 91 años.

¿Cowboys o Chargers este Día de Acción de Gracias?

“¡Los Cowboys! Veo un poco de fútbol americano, porque mis nietos jugaban y mi hijo también. Fui a todos sus partidos”. –Marie Pendleton, 83 años.

“Soy fan de los Cowboys desde el principio. Cuando Jimmy Johnson era un niño, lo tenía en mi clase de catequesis. Sus papás asistían a la misma iglesia que yo durante todos esos años”. –John Templeton, 91 años.

Si pudieras agradecer a una persona por su influencia en tu vida, ¿quién sería?

“Mi madre y mi papá, porque nos criaron en un hogar cristiano y asistíamos mucho a la iglesia”. –Nita Lindsay, 93 años.

“Me gustaría dar las gracias a mi profesora de periodismo, Gertrude Loch. Trabajé en el periódico escolar durante mi último año y ella fue un ejemplo dulce y positivo durante ese tiempo”. –Marie Pendleton, 83 años.

¿Cuál ha sido el Día de Acción de Gracias más memorable que has tenido?

“Mi Día de Acción de Gracias más memorable fue el último antes de que falleciera mi esposa. Estuvimos casados 65 años y nunca tuvimos hijos, así que pasamos mucho tiempo juntos”. –John Templeton, 91 años.

“El Día de Acción de Gracias más memorable fue el primero al que asistieron nuestros nietos. ¡Ahora tengo cuatro hijos, once nietos y muchos bisnietos!”. –Marie Pendleton, 83 años.

¿Cómo eras de niño en la mesa de Acción de Gracias?

“De niña era muy seria, muy callada. En mi familia éramos ocho hermanos, así que me limitaba a observar a los más traviesos y a escucharlos”. –Nita Lindsay, 93 años.

“¡Era travieso! El Día de Acción de Gracias significaba que no había clases, y eso me encantaba. Sabía quiénes eran los peregrinos y por qué lo celebrábamos, pero la verdad es que no me impresionaba mucho”. –John Templeton, 91 años.

¿Cuáles eran las tradiciones navideñas de tu familia?

“Todos se reunían en nuestra casa de Nueva Jersey. Mi madre era la jefa de cocina y yo me encargaba de lavar los platos. Como buena familia italiana, ¡comíamos todo el día! Allí todo era siempre un gran acontecimiento. Probablemente éramos 27 primos los que nos reuníamos para comer. Por la mañana, todos los niños íbamos a las casas de los vecinos. Nos daban nueces, frutas y pastelitos para llevar a nuestras familias. Lo llamábamos ’ragamuffin“ y era nuestra versión del ”truco o trato”. –Ray DeMartino, 85 años.

¿Tu platillo estrella para el Día de Acción de Gracias?

“La receta de cazuela de maíz de mi mamá. ¡No es Acción de Gracias sin ella! Y siempre tenía que hacer también los pasteles de nueces”. —Nita Lindsay, 93 años.

“Creo que sería famosa por mi aderezo y mis panecillos calientes. Probablemente hago más de 100 panecillos cada Día de Acción de Gracias, ¡tantos como puedo meter en el horno para alimentar a todos esos niños!”. –Marie Pendleton, 83 años.

Estos residentes y otros casi 2000 de las comunidades para personas mayores de Buckner en todo Texas disfrutarán de estas vacaciones de Acción de Gracias con la familia Buckner. Si usted o un ser querido están interesados en obtener más información sobre la vida en una comunidad Buckner, llame al 800-381-4551 o póngase en contacto con nosotros. aquí.

De nuestra familia a la suya, feliz Día de Acción de Gracias.